- 媽豆
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秒殺活動歸來!迫不及待把下午diypizza烘焙的活動熱騰騰的呈上,我們幸運的8組家庭都在期待著今天的活動吧~~自己動手做出美味的pizza~快來和大家分享一下。看帖子的時候別忘了自家都有作業要交呦!
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3 F! T0 Y8 H' w活動原帖:【注意!名單出爐】愛心pizza出自媽媽手,甜蜜絕不是“負擔”,手工pizzahttp://m.bjxzby.cn/thread-238695-1-1.html
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9 ` q0 ^7 {, j# J+ r; H 【美味pizza大合照】 手中可都是熱騰騰的pizza啊~~
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! n" T9 X5 e( a6 y4 U
, M; q: E# I7 X+ {9 B點名,答到,亮相。( z$ m8 E7 L7 f8 D/ E( [
Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花網事 童童媽咪08 可兒媽 葉子萌萌+小燕子+小老師(臨時組合)3 i6 X$ ^/ q @! k0 J3 l8 B. N, ?
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; r" X7 p+ V, S8 _( _- `' G D
+ e# R% d7 Z, Y; |0 S匯報帖呢,小燕子準備用pizza制作過程的形式呈現給大家。我們沒有秒殺到名額的親們也能學習一下。
* D3 E* {$ ~ L, g 第一步: 原材料,工具等。- w2 e4 G2 |; W: V2 H) c. C! U# Q
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0 N( t* d `/ F6 ]/ O$ H
7 Q- G0 X* |& T8 Z7 P 第二步:攪拌。
8 H. L" O1 `2 Z X/ y; c 面,水,油
# }2 g8 \6 r! W 老師指導: M/ P5 M# B' m! s, J. L- p
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0 H; |9 i; ]# [( F' P
會員操作:$ @% T: j' P7 I0 ]2 f; ?% J9 q( f
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5 U+ t, x; m6 |第三步: 和面。
: v) c( L6 k& U 這可是很重要的一步啊~是整張pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉開后不能出現小洞。
1 S- q2 z" Q/ c: @6 G 老師指導:
9 N/ T/ K& K' X" d7 S* m, s C/ [
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7 S2 l3 u3 Q: ? 會員操作:$ f3 q9 u& z1 [. U" L9 C# t* G
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2 Q: J9 x9 h# _7 T+ A
: s* j3 [, B+ B% i9 I第四步:
2 R; V: L" b, f" O* i* F( m4 C 發酵。, S! w% l+ V4 f* G: w- i
把揉好的面團成圓團,報上保鮮膜發酵。直到面團上出現小泡。
) ?* P# ?" p- C4 i 我們小會員的獨特發酵法,全體蹲在暖風機前發酵面團~~呵呵~~
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) u) }7 h, {7 E* ?9 E第五步:" w( Y& f6 `, c5 z( @. [( @4 L
搟面。" @$ E# ]% n0 }. b0 i
面要搟圓,6寸pizza要搟至17.5cm。一定要大于鐵盤,因為面會回縮。& \4 I2 {; k! y$ u* d0 b) y. o
老師指導:* y0 g; _! D) F# t( n) ?/ H
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會員操作:: h+ f) b4 C3 q, T+ b$ [& ^
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, L; Q: ~% T# ]" H. X. a
" k2 P& q1 b; N1 R& L# `$ x
" M) s$ m' V7 c4 \9 b# Q# V) a[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 編輯 ]
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