- 媽豆
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秒殺活動歸來!迫不及待把下午diypizza烘焙的活動熱騰騰的呈上,我們幸運的8組家庭都在期待著今天的活動吧~~自己動手做出美味的pizza~快來和大家分享一下。看帖子的時候別忘了自家都有作業要交呦!
3 w$ p: F, q6 K# }: ~. S C( p
/ h1 Z$ n8 ^/ ~) y活動原帖:【注意!名單出爐】愛心pizza出自媽媽手,甜蜜絕不是“負擔”,手工pizzahttp://m.bjxzby.cn/thread-238695-1-1.html: T4 A. z( ~6 {9 F
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【美味pizza大合照】 手中可都是熱騰騰的pizza啊~~
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0 Q: `& k& s4 `) l% h8 Y6 v7 W) j1 j7 |2 i) o( f. F
點名,答到,亮相。
. `* S2 ?0 L: |" Z& w Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花網事 童童媽咪08 可兒媽 葉子萌萌+小燕子+小老師(臨時組合)
0 _; ^% H) ] G% W
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& Y9 h) g* Y* G+ ]. d+ G8 A# [
+ A. I7 a) f$ k1 S& k" W2 ^5 T2 v& L匯報帖呢,小燕子準備用pizza制作過程的形式呈現給大家。我們沒有秒殺到名額的親們也能學習一下。& g: V3 V0 W/ U: p. n; g
第一步: 原材料,工具等。
; P# v# L3 h# x2 M6 s& a0 Q
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: Q4 Z+ b; V1 d4 a5 T: ? 第二步:攪拌。, U1 b0 r! p* R4 |7 k
面,水,油
( A, z9 Y$ G% {. `5 H 老師指導:. M. E% b; ^2 t6 K- d& I
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1 g. A- @: Q+ o' ]# Q H
會員操作:
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F: z+ b- g+ E3 A1 Y* I第三步: 和面。
4 \4 `# M6 R5 i. B' [4 p4 L 這可是很重要的一步啊~是整張pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉開后不能出現小洞。
: x/ D* e. m7 E* u F' Z+ f) Q: g 老師指導:
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會員操作:- d$ l1 y: `( e6 F7 @$ w
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, t1 A8 R' \2 ]$ c0 C& S. e) J+ E4 {; y& z: ]7 l3 h" U
第四步:
5 _/ J, r& P! z: q; E- o+ V 發酵。
; F7 {3 T5 H, D( {# ^ 把揉好的面團成圓團,報上保鮮膜發酵。直到面團上出現小泡。- d2 f: ~$ O8 _ t' o
我們小會員的獨特發酵法,全體蹲在暖風機前發酵面團~~呵呵~~ * J* B* t5 f7 X6 K Z2 k; v1 L
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* M# Y6 L! t. X7 g第五步:' b# [+ }- O7 O# O1 o; l- h
搟面。
, C7 {+ B. {3 r! X' B! ~% L 面要搟圓,6寸pizza要搟至17.5cm。一定要大于鐵盤,因為面會回縮。, Y6 i/ k- U, y3 |
老師指導:
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; H- _- @! A- ?7 K' C 會員操作:$ d8 I3 K5 j# X( X) h2 J( A- @
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[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 編輯 ]
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