- 媽豆
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秒殺活動歸來!迫不及待把下午diypizza烘焙的活動熱騰騰的呈上,我們幸運的8組家庭都在期待著今天的活動吧~~自己動手做出美味的pizza~快來和大家分享一下。看帖子的時候別忘了自家都有作業要交呦!
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活動原帖:【注意!名單出爐】愛心pizza出自媽媽手,甜蜜絕不是“負擔”,手工pizzahttp://m.bjxzby.cn/thread-238695-1-1.html4 k$ W* p0 J0 e4 P
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【美味pizza大合照】 手中可都是熱騰騰的pizza啊~~ : R1 j1 [- y: h1 E @* p
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; @4 j. P! X: ?點名,答到,亮相。
3 a! N- v7 X* q1 i9 |" [% @ Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花網事 童童媽咪08 可兒媽 葉子萌萌+小燕子+小老師(臨時組合)
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匯報帖呢,小燕子準備用pizza制作過程的形式呈現給大家。我們沒有秒殺到名額的親們也能學習一下。
3 l) {! y0 a2 C+ c0 z 第一步: 原材料,工具等。/ I# H3 u$ `; _3 ~ u
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3 t/ g5 g2 h' Q3 q' h, d1 C: u
2 B2 e6 C" o& h4 j& G+ X& l k! N N 第二步:攪拌。
3 @8 n1 P" b1 n" M 面,水,油 - w# v* q7 [/ f" ? g, ]1 f
老師指導:
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/ s3 H# q: G4 j# J 會員操作:$ g) v, j3 l$ x5 i# {
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R" p% C, u$ F, o( w- {- D
第三步: 和面。
) v% V" o3 g0 Z+ [ x7 b8 s" D 這可是很重要的一步啊~是整張pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉開后不能出現小洞。
) I5 l, W! @0 X- z 老師指導:
0 k. U* H# ^' z
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8 v/ ^) ?' R2 x8 d- g$ H1 ^5 G$ e9 d
會員操作:
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6 l3 p; s1 g T9 O- G第四步:
0 V( f" w; j" n2 H 發酵。
5 y$ Y' o. s4 H8 B 把揉好的面團成圓團,報上保鮮膜發酵。直到面團上出現小泡。0 i ?2 u8 `" Z# B
我們小會員的獨特發酵法,全體蹲在暖風機前發酵面團~~呵呵~~ - t. K8 e0 a+ |
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. ?, v1 a, Q2 D& ?1 g- s- ]
第五步:( v' i6 u. o. Q6 Y- o* Y. {4 m
搟面。9 F% d. o, y$ ?/ \
面要搟圓,6寸pizza要搟至17.5cm。一定要大于鐵盤,因為面會回縮。* M7 ]* a/ @2 t& i
老師指導:9 R) P9 ]. W& D I8 @- k! H; q
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& n1 Q t3 d" O% p0 z! j6 D, e 會員操作:
# v+ i& J$ _* y7 j9 U/ s3 |6 u
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" P% \) X* L! h; E4 x, n. I0 }5 c( i
: ^- M/ ^6 n! _ h* }" `' x1 R$ L[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 編輯 ]
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