調皮妮

農(nóng)歷的五月初五,是端午節(jié),這一天我們都要吃粽子,吃雞蛋,插艾葉.傳統(tǒng)的說法是為了紀念屈原.這一天粽子是不可缺少的.
粽子，不論是造型或內容，都有五花八門的變化。就口味而言 ，粽子餡葷素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味為主，南方的粽子甜少咸多。料的內容，則是最能突顯地方特色的部分。萬水千山棕是情, 糖陷肉陷啥都行； 糯米粘著紅棗香, 棕葉包著壇友情，雞蛋伴著艾葉煮，平安
這一天我們都會去超市選擇各種各樣的粽子,也有的親是自己做的.總之只要是關于粽子方面的話題都可以來曬曬,談談.都有豐富的媽豆獎勵哦(55媽豆)截止時間到6月15號
要求:
[端午棕是情]+貼子題目 最好是圖文并茂..本版另開貼.

[ 本帖最后由 調皮妮 于 2010-6-13 21:46 編輯 ]

Brown媽

我這幾天剛買的粽子 呵呵

susanliuxiaodan

占個樓吧，回去整理一下思緒。

millie6699

剛在網(wǎng)上查了包粽子的配方。呵呵 這兩天就試試看

zl80

我報個名，回家包了粽子來貼片片

shengxi

不錯的活動啊

家有兩活寶

占樓，報名參加。

春草萌萌

[端午棕是情]+飄香的粽子
又是一年端午到。去年的這時候，俺正在醫(yī)院待產(chǎn)，媽媽怕俺饞粽子，就大清早跑出去給俺買了六個粽子。俺想中午吃來著，結果上午去醫(yī)院查體，醫(yī)生說，住院吧。就這樣待在醫(yī)院里了，去年的粽子沒吃上。
要說最好吃的粽子，還是小時候媽媽包的粽子?？斓蕉宋绻?jié)的時候，媽媽就會去集市上買些粽葉，回家后先用水泡，在上鍋蒸一蒸，就這粽葉香俺還一直記著呢。準備好江米、紅棗，就開始包粽子了。媽媽手巧，包的粽子又精致又結實。包好了，上鍋蒸，這是俺最興奮的時候了，一會跑過來看看，問媽媽熟了么。媽媽說還沒聞見香呢。那就等啊等……有香味了，香味更濃了，都飄到鄰居家去了，我蹦啊嚷啊。粽子熟了，俺迫不及待的拿一個，吹一吹，涼的快，咬一口，真甜！
長大了，吃粽子的機會多了，想什么時候吃就什么時候吃?？煽傄渤圆怀鲂r候的香味了~~~~~想媽媽包的粽子，想媽媽~~~~~

春草萌萌

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貓咪寶貝

每年都是自己包粽子 今年還沒買到艾葉呢

貓虎虎

端午節(jié)簡介 農(nóng)歷五月初五，是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午也稱端五，端陽。此外，端午節(jié)還有許多別稱，如：午日節(jié)、重五節(jié)，五月節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)，天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)、龍日等等。雖然名稱不同，但總體上說，各地人民過節(jié)的習俗還是同多于異的。 　　過端午節(jié)，是中國人二千多年來的傳統(tǒng)習慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，于是不僅產(chǎn)生了眾多相異的節(jié)名，而且各地也有著不盡相同的習俗。其內容主要有：女兒回娘家，掛鐘馗像，迎鬼船、躲午，帖午葉符，懸掛菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，備牲醴,賽龍舟，比武，擊球，蕩秋千，給小孩涂雄黃，飲用雄黃酒、菖蒲酒，吃五毒餅、咸蛋、粽子和時令鮮果等，除了有迷信色彩的活動漸已消失外，其余至今流傳中國各地及鄰近諸國。有些活動，如賽龍舟等，已得到新的發(fā)展，突破了時間、地域界線，成為了國際性的體育賽事。 　　關于端午節(jié)的由來，說法甚多，諸如：紀念屈原說；紀念伍子胥說 ；紀念曹娥說；起于三代夏至節(jié)說；惡月惡日驅避說，吳月民族圖騰祭說等等。以上各說，各本其源。據(jù)學者聞一多先生的《端午考》和《端午的歷史教育》列舉的百余條古籍記載及專家考古考證，端午的起源，是中國古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節(jié)日，比屈原更早。但千百年來，屈原的愛國精神和感人詩辭，已廣泛深入人心，故人們“惜而哀之，世論其辭，以相傳焉”，因此，紀念屈原之說，影響最廣最深，占據(jù)主流地位。在民俗文化領域，中國民眾把端午節(jié)的龍舟競渡和吃粽子等，都與紀念屈原聯(lián)系在一起。 　　時至今日，端午節(jié)仍是中國人民中一個十分盛行的隆重節(jié)日

貓虎虎

端午食粽 　　端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的又一傳統(tǒng)習俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。 　　據(jù)記載，早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。 　　晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。 時人周處《岳陽風土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝時期，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。 　　到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝時，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。 　　一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

lizycen

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