- 媽豆
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今年寶寶小,過年不回家,軒爸軒媽和軒仔一家三口在濟南過年.
按照老家的習慣,是中午做好一桌子飯菜,晚上包水餃,所以軒爸一早就起來忙活...
本來打算做六個菜,做好了擺好了,軒奶奶打電話說,不行,按照老家的說法,怎么也得八個菜,越滿越好...
于是軒爸又做了倆湊數...汗啊...
話不多說,上照片~
菜譜寫下:
1,白斬雞:童子雞一只,用水煮熟,切好擺盤,醬汁:耗油,醬油,雞精,香醋,香油,蔥花,蒜,姜.芝麻.
2,茄盒:茄子,7:3肉餡,青椒,調料,調好餡料,放茄子里,用雞蛋面粉掛漿油炸.旁邊是番茄醬...
3,蒜苔臘腸:...湊數的菜...
4,蔥花雞蛋餅:...還是湊數的...
5,老醋花生:黃瓜,油炸花生米,蝦仁,洋蔥,油菜芯,加糖醋鹽味精涼拌就OK叻.
6,可樂雞翅:雞翅中先用料入味,然后油鍋加砂糖,炒成糖漿,把去過血水的雞翅入鍋干炒上色,加蔥姜蒜,然后倒入百事可樂,加鹽和調料品煮,加塊陳皮,比較提鮮.
7,炒油菜:有財么...討個好口彩,把五花肉加蛋清過油滑熟,蔥蒜爆鍋,炒油菜,然后加肉片.
8,紅燒帶魚:洗好帶魚切段,沾土豆淀粉,油炸熟.然后蔥姜蒜熗鍋,加湯,放調料,把帶魚入鍋燒,水淀粉勾芡就OK~
最后像軒仔小朋友道歉..爸爸把你最愛吃的橙子,榨汁和你媽媽分了...表生氣哈,晚上紅包大大滴~!
一起來看看其他親們的年夜飯拉
Erg:簡簡單單過大年
http://m.bjxzby.cn/thread-89185-1-1.html
哈瑞寶貝:美味可口的年夜飯
http://m.bjxzby.cn/viewthread.php?tid=89199&page=1&extra=page%3D1
收獲2008:曬曬三十晚上的年夜飯
http://m.bjxzby.cn/thread-89117-1-1.html
貓咪寶貝@jn:歡歡喜喜過大年
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