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jerry媽咪

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媽豆
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寶寶生日
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發表于 2008-11-26 21:38 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
老洋行的前身-----山東豐大銀行始建于1919年,總建筑面積600平方米,是濟南商埠區保存較完整、具有南歐巴洛克建筑風格的“孤本”。05年的緯六路道路拓寬改造,政府花重金實施了整體平移,完整的保護了老洋行------這個記錄了濟南開埠歷史的優美建筑。

          如今老洋行搖身一變,成為了一個時尚的餐飲會館,使普通的就餐本身承載了一種幽遠的古風,從而變得不那么普通起來。這應該成為濟南餐飲的一種發展趨勢,那就是餐飲本身一定要有風格,足夠的風格。

          5年前的9月16號是我和老公相識的日子。我們已經牽手5年了,哇噢,抻出手已經有一巴掌之久了。讓我幸福的5年,讓我難忘的5年。老公提議在老洋行慶祝,我欣然接受!

          提前電話預定了包間,一進門的地面為玻璃裝飾,地下散落著以青花瓷為主的壇壇罐罐,空中則是漂亮的巨大的水晶吊燈,營造出了一種摩登的氛圍。再往里走是中庭,小橋流水、琴聲悠揚,不大但也很別致。一樓均為包間,倒是二樓延圍欄設置了零點餐桌(雖說是零點,但也是有標準的)。閣樓由于建筑材料與格局的關系,夏天會很悶,所以到冬季才會啟用,據服務生說屆時會提供西餐,應該會不錯吧。另外,老洋行餐飲會館與六十六號院等袁氏私房菜館一樣同屬袁氏餐業,但服務卻好很多。   

          大廳120/位,包間最低消費188/位,最高為2888/位。不提供零點,隨時令更換菜品。
         
          那天的菜品是:老鴨湯、蝦餃、四道涼菜、鼓香鮑魚、清蒸大閘蟹、芝麻掌中寶、水晶蝦仁、百年老湯魚、白灼芥蘭、果盤以及面食。老鴨湯口味甘醇,喜歡;蝦餃晶瑩剔透,做工別致;四道涼菜中有一道黃豆豌豆苗味道不俗;豉油鮑魚入口軟滑適中,有點彈牙又有點嚼頭;芝麻掌中寶這道菜在別的飯店大都做成辣味,沒想到加入芝麻后實用味道確實別具一格;水晶蝦仁,贊!百年老湯魚為蒙古特色菜,我想應該是從六十六號院引入的精品菜(后得到店員證實),魚肉浸滿湯汁,口感比較醇厚,但本人更喜歡蔥油的做法,那樣才不會流失魚肉本身的鮮美滋味;白灼芥蘭,沒想到會做的比濟南專營粵菜的館子還要出色,選料講究、口感一流。

          總的來說,這是一次令人非常愉快的就餐經歷,環境獨特、菜品受用、服務到位。提幾點不足:果盤的盛器是否可以與其他菜品的盛器一樣講究一點;包間落地窗窗框所采用的發光軟管與整體氛圍極其不符,假如采用射燈烘托輪廓會帶來更為出色的整體感覺;洗手間的衛生規格有待進一步提高。
     
          圖片是手機拍的,大家湊合看吧

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媽豆
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貌似是  豉香鮑魚 吧

沒聽說過  鼓香 這個特別的做法啊

鮑魚一般也沒有做成豉香的,會遮了本身的鮮味啊?

[ 本帖最后由 咕嚕媽媽 于 2009-2-14 18:21 編輯 ]
果繽紛

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看上去就好吃
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太誘人了,也想去腐敗下,但是想到寶寶,還是等他大了帶著一起去!
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1wanwan761 拍的很美 評論的精彩 有空就來游

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1wanwan521 幸福浪漫的晚宴 有空就來游
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好精致啊
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呵呵,他家的環境比菜品要好噢1wanwan431
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原帖由 果果爸爸 于 2008-11-27 16:50 發表
俺正餓的時候看到這些圖片,就更餓了奧

呵呵,鄰居哈!!

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俺正餓的時候看到這些圖片,就更餓了奧
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原帖由 王媽 于 2008-11-27 09:24 發表
菜很精致啊!樓主真是美食家啊?弱弱的問一句,樓主是不是美術家,感覺你家裝修得很漂亮,剛才給老洋行菜館的提議也很不錯啊!嘿嘿,我家裝修找你給點建議吧

1wanwan431 呵呵,沒有什么建議了,裝修合自己的心意就好。我當時除了看雜志就是逛銀座家居。不過,裝修真的很累人,如果有什么可以幫你呢,你隨時問我好了。1wanwan761

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菜很精致啊!樓主真是美食家啊?弱弱的問一句,樓主是不是美術家,感覺你家裝修得很漂亮,剛才給老洋行菜館的提議也很不錯啊!嘿嘿,我家裝修找你給點建議吧
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濟南美食之老洋行餐飲會館
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