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布兒

mw10058

碩士

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121^#

看著就想吃啊親真是巧手啊

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無敵大眼睛

卡布奇諾

高三

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122^#

這后腿肉好便宜啊，親做的真好，哈拉子呀

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、嶶涼↖

、茁茁媽媽

碩士

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123^#

回復(fù) sissy@jn 的帖子

恩恩，等有空俺也試試去?！，F(xiàn)在看孩子。。時間是滿滿的啊。。

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般般女

樂樂

大本

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124^#

sissy@jn 發(fā)表于 2011-11-30 17:53
灌的時候當(dāng)然是生肉了，呵呵。配方?jīng)]有哎，自己想吃啥樣的自己搭配，和調(diào)餃子餡一樣 ...

親，你去買腸衣的時候沒給配方嗎？應(yīng)該給個小紙條上面寫5斤肉＋多少醬油鹽什么的，回頭我問問我媽發(fā)給你呵呵

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sissy

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125^#

般般女發(fā)表于 2011-11-30 18:56
親，你去買腸衣的時候沒給配方嗎？應(yīng)該給個小紙條上面寫5斤肉＋多少醬油鹽什么的，回頭我問問我媽發(fā)給你 ...

沒給我呢！我自己開創(chuàng)的！嘿嘿，好的，謝謝親！

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斤子

嘻嘻

高三

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126^#

回復(fù) sissy@jn 的帖子

親,看見你做的案也想試試呢，不知道親得配料在哪買到啊？腸衣是什么的腸子??？
放不放蔥姜這些呢?

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sissy

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斤子發(fā)表于 2011-11-30 20:01
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親,看見你做的案也想試試呢，不知道親得配料在哪買到?。磕c衣是什么的腸子??？

配料？我在賣調(diào)料的地方買的，沒有配方哈，完全是自己喜歡吃什么味的就放的什么調(diào)料，腸衣是啥俺說不清楚哦，親可以去灌腸子的地方問問，估計(jì)肉店就有的賣。。。希望親也可以成功哦。蔥姜，我開始的幾根加了，后來他們告訴我可以不加，因?yàn)槿绻[姜水分很大的話，會變酸，影響腸子的口感。