配方： 制作： 1、甘藍(lán)菜擇洗干凈，切成寸段，鍋內(nèi)放冷水煮開(kāi)，把甘藍(lán)菜放人鍋中焯一下，撈出瀝水。 2、將海米用溫水浸泡開(kāi)。 3、鍋中放植物油燒熱，把蔥花、姜末放下，再把甘藍(lán)菜、海米放下，急火快炒，待熟放鹽少量，裝盤即可。 功效： 此菜色澤清新，清淡可口，好吃不膩。甘藍(lán)菜的維生索C量較高，孕婦可調(diào)劑食用。 |
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