超越食品安全的奧秘——訪達能嬰幼兒營養品事業部副總裁濮德鄰 ...

      近日，達能公布了2011年上半年度財務報告。報告顯示，達能嬰幼兒營養品事業部上半年的銷量同比增長5.5%，銷售額同比增長9.6%。所有地區的業務均有不同程度的增長，其中印度尼西亞、中國、英國和土耳其市場的增長尤為強勁。

       達能嬰幼兒營養品旗下擁有眾多知名品牌，如多美滋（Dumex）、貝樂嘉（Bebelac）、可瑞康（Karicare）、牛欄（Cow & Gate）、Aptamil等。作為達能旗下的重要品牌，多美滋也沿用了達能高標準的國際質量管理體系，為中國消費者帶去安全優質的產品，自2005以來在中國市場一直保持著領先地位。

       達能嬰幼兒營養品事業部質量及公共事務副總裁濮德鄰（Phillip Pratt）日前在接受媒體訪問時表示，中國是達能嬰幼兒營養品最重要的市場之一，也是快速增長的市場之一。談及達能嬰幼兒營養品成功的秘訣，濮德鄰表示，“我們始終將消費者的信任放在第一位。質量安全是我們的底限。”

      濮德鄰介紹說，“質量安全”并不等同于“食品安全”，是一個更為廣泛的定義，涉及產品研發、生產、標簽說明、包裝、運輸、儲存和銷售等各個環節，必須確保每個環節都萬無一失。盡管不是藥品，但有些寶寶出生后接觸到的第一個食品就是奶粉，嬰幼兒奶粉直接關系到寶寶的健康。因此，達能對旗下所有嬰幼兒營養品的生產工藝和標準提出了嚴苛的要求。從奶源開始，達能就介入供應商管理，確保原材料的質量達到達能的標準。此外，為保證全球產品品質保持一致，奶源及主要原材料均由達能進行全球采購。

      隨著消費者需求的增長，不少“洋奶粉”紛紛進軍中國市場。而牛欄（Cow & Gate） 和可瑞康（Karicare）等國際知名品牌，更是受到中國媽媽的追捧。不少消費者甚至托人從海外郵寄或通過網絡代購等方式購買。難道國外的奶粉就一定比國內生產的好嗎？針對這一問題，濮德鄰表示，盡管不同國家生產的達能產品會因為國標的要求而略有不同，但品質都是一樣的可靠。為確保全球產品質量保持一致，達能要求旗下的所有嬰幼兒奶粉生產商都采用統一標準的嚴格的質量管理體系，以確保不同國家出產的產品均能達到相同的品質。例如，多美滋的奶源及很多原料都是國外采購的，由達能制定的供應商統一提供。因此，消費者沒有必要舍近求遠。

      針對亞洲市場的迅猛發展，今年年初，達能將多美滋中國實驗室升級為達能嬰幼兒營養品亞太地區實驗室；達能嬰幼兒營養品亞太區研發中心也隨后落戶新加坡。這些舉措被業界普遍認為是達能覬覦亞洲市場前奏。對此，濮德鄰也毫不掩飾地流露其對亞洲市場的雄心——達能一直密切關注亞洲市場，并尋求新的發展機會。隨著市場的發展，達能將擇機為中國乃至亞洲地區的消費者帶來更好的產品與服務。