好食物，盡在我掌握

        寶寶在母乳的喂養(yǎng)下，身體發(fā)育得非常好。回想起來(lái)，當(dāng)初為她選擇食物，頗費(fèi)了一番周折。聽人說，母乳喂養(yǎng)會(huì)影響產(chǎn)婦的體形恢復(fù)，我和太太原本決定不用母乳喂養(yǎng)寶寶。后咨詢了醫(yī)生，才知道母乳喂養(yǎng)不但不會(huì)影響體形恢復(fù)，而且能夠?yàn)閷殞毺峁┳钐烊磺邑S富的營(yíng)養(yǎng)。我和太太差點(diǎn)因喂養(yǎng)問題，給寶寶留下遺憾。

　　                            —摘自一位丈夫的日記

　　從初為人父的激動(dòng)情緒中慢慢適應(yīng)，新爸爸開始意識(shí)到寶寶的出生只是一個(gè)開始，接下來(lái)會(huì)面臨更多的養(yǎng)育問題。

　　首先面臨的是寶寶的飲食問題。寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育需要充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)只能從食物中攝取。什么樣的食物才是寶寶的最佳選擇呢？你應(yīng)做好寶寶的代言人，為他選擇真正需要的東西。

　　◆營(yíng)養(yǎng)的需求

　　寶寶處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，必須有充足的營(yíng)養(yǎng)素作保證。專家研究表明，寶寶每千克體重對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般的成年人。同時(shí)寶寶體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素的儲(chǔ)備量相對(duì)較小，如不能及時(shí)合理地?cái)z入營(yíng)養(yǎng)素，短時(shí)間內(nèi)會(huì)明顯影響其發(fā)育進(jìn)程，甚至造成身體器官的病變。

　　寶寶到底需要哪些營(yíng)養(yǎng)素，新爸爸首先應(yīng)做到心知肚明，才能有的放矢。

　　(1)熱量

　　熱能雖然不是營(yíng)養(yǎng)元素，但它能保證其他營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)發(fā)生作用，維持人體正常的生理活動(dòng)。正常新生寶寶每千克體重所需要的能量是成人的3～4倍，新生寶寶對(duì)熱量的需求隨月齡的增加而逐漸減少，寶寶出生時(shí)熱量需求最大。

　　(2)蛋白質(zhì)

　　蛋白質(zhì)是維持寶寶正常新陳代謝，保證身體及各種組織器官發(fā)育成熟的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。寶寶的身體不僅需要大量蛋白質(zhì)，更需要高質(zhì)量的蛋白質(zhì)。總的來(lái)說，完全蛋白質(zhì)質(zhì)量高于不完全蛋白質(zhì)，能夠提供全部的必需氨基酸。對(duì)蛋白質(zhì)的攝取適量就好，不然也會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)偏差，加重腎臟負(fù)擔(dān)。

　　(3)礦物質(zhì)

　　礦物質(zhì)是維持寶寶體內(nèi)滲透壓平衡的重要因素，不同的礦物質(zhì)對(duì)人體的生命活動(dòng)起著不同的作用。如鈣能維持神經(jīng)、肌肉和骨骼的發(fā)育，缺鈣勢(shì)必造成寶寶生長(zhǎng)發(fā)育緩慢、新骨結(jié)構(gòu)異常，甚至導(dǎo)致佝僂病；鐵參與血紅細(xì)胞形成及氧、電子的傳遞，缺鐵會(huì)影響血紅蛋白和血紅細(xì)胞的合成以及氧的代謝，造成缺鐵性貧血。因?qū)殞毜哪I臟功能不完善，過多或不易吸收的礦物質(zhì)，會(huì)使腎臟功能過高負(fù)荷，引起寶寶腹瀉等異常狀況。

　　(4)維生素

　　維生素的種類很多，不同維生素參與不同的生理活動(dòng)。如維生素C參與苯丙氨酸和酪氨酸的代謝，參與膠原和纖維組織細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的生成，缺乏維生素C可導(dǎo)致壞血病；維生素D與鈣、磷代謝有關(guān)，能夠間接影響骨骼的發(fā)育。

　　(5)免疫物質(zhì)

　　新生寶寶的自身免疫力很差，不能防御細(xì)菌的侵犯。為寶寶選擇含有免疫蛋白的食物，可以讓寶寶從食物中獲得免疫力，增強(qiáng)身體對(duì)疾病的抵抗。