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貧血食療方

收藏 分享 2007-10-18 13:34| 發(fā)布者: 媽網(wǎng)客服@jn| 查看數(shù): 433| 評(píng)論數(shù): 0|來自: 本站原創(chuàng)

    許多貧血的孕婦常常不惜代價(jià)買高級(jí)補(bǔ)品“補(bǔ)”血,有關(guān)婦產(chǎn)科專家提醒準(zhǔn)媽媽們:貧血不是很嚴(yán)重的孕婦最好食補(bǔ),生活中有許多隨手可得的補(bǔ)血食物。

    補(bǔ)血食物以含有鐵質(zhì)的胡蘿卜素為最佳,有的人以為常吃蔬菜類才會(huì)變成貧血。專家指出這是錯(cuò)誤的觀念,植物性的食物,不但含有鐵質(zhì),胡蘿卜素及其他養(yǎng)分,還有易于消化吸收的優(yōu)點(diǎn)。以下介紹幾種有關(guān)專家推薦的常見補(bǔ)血食物。

    金針菜

    金針菜含鐵量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,還含有維生素 A、 B1、 C,蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素并有利尿及健胃作用。

    龍眼肉

    龍眼肉就是桂圓肉,因?yàn)樗F質(zhì)豐富而且還含有維生素 A、 B、葡萄糖、蔗糖等,能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱等癥,孕婦和產(chǎn)婦吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類是很好的補(bǔ)血食物。

    咸蘿卜干

    蘿卜干維生素 B、鐵質(zhì)含量很高,是高級(jí)養(yǎng)生食物,既咸且爽,吃起來別有一種風(fēng)味。

    黑豆

    我國向來認(rèn)為吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、烏發(fā)。黑豆的吃法隨各人之便,孕婦可用烏豆煮烏雞。

    胡蘿卜

    胡蘿卜即紅蘿卜,日本人稱作人參,含有維生素 B、 C,且含有一種特別的營養(yǎng)素———胡蘿卜素。胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益,所以用胡蘿卜煮湯,是很好的補(bǔ)血湯飲。

    菠菜
   
    菠菜是有名的補(bǔ)血食物,含鐵質(zhì)的胡蘿卜素相當(dāng)豐富,可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。

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