renny寶貝

回復(fù) Brown媽 的帖子
本帖最后由 Brown媽 于 2013-8-19 17:27 編輯

肉丁彩椒

那天和朋友一起玩，送了幾個(gè)彩椒，然后告訴我了 ...

真是紅火。。。

幸福growing

回復(fù) Brown媽 的帖子

沒(méi)明白這個(gè)隔水燉，那個(gè)排骨里不是放水了？
不過(guò)看你做的這個(gè)菜，拔不動(dòng)腿了
老板，上菜

Brown媽

生姜用來(lái)調(diào)味，然后先把西紅柿炒出西紅柿油，放入這個(gè)卷心菜，做出來(lái)的番茄卷心菜，味道真的是很贊哦
特別喜歡這次送的這個(gè)西紅柿，一點(diǎn)都不酸，真好吃呢。









這個(gè)生菜做了個(gè)涼拌的，很簡(jiǎn)單就是放了點(diǎn)鹽和醋，還加入了少許的麻汁

Brown媽

幸福growing 發(fā)表于 2013-8-19 21:59
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沒(méi)明白這個(gè)隔水燉，那個(gè)排骨里不是放水了？

http://m.bjxzby.cn/thread-907424-1-1.html

這里是我的隔水燉的圖片

Brown媽

8月21日，肉釀香菇

上周送的香菇，在冰箱放著一直沒(méi)有吃，而且是鮮的香菇，我很久都沒(méi)有買(mǎi)到這么新鮮的香菇 了，就想著做個(gè)什么吃呢，不想浪費(fèi)了這次好吃的香菇，而是想換個(gè)花樣做，記起以前看過(guò)一道類(lèi)似的菜譜就做了這個(gè)肉釀香菇，第一次做，想不到味道還很好吃呢，香菇特別的好吃，火候恰好，一點(diǎn)都不老。也是自己攪得肉，配送的肉





美食做法步驟及圖片：




1、做好肉餡

葳蕤的盛夏

回復(fù) Brown媽 的帖子

哈哈，今天寫(xiě)帖子遲到了，寫(xiě)完趕緊來(lái)學(xué)習(xí)嘍～

iadnjgmw

有機(jī)會(huì)試試

huandream

肉釀香菇 看著就很好吃啊~

Brown媽

葳蕤的盛夏 發(fā)表于 2013-8-21 14:44
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哈哈，今天寫(xiě)帖子遲到了，寫(xiě)完趕緊來(lái)學(xué)習(xí)嘍～

呵呵 加油

Brown媽

iadnjgmw 發(fā)表于 2013-8-21 15:50
有機(jī)會(huì)試試

歡迎歡迎不錯(cuò)的

Brown媽

huandream 發(fā)表于 2013-8-21 18:53
肉釀香菇 看著就很好吃啊~

是挺好吃的哦

Brown媽

今天是第二批菜，總共就是送兩次，所以，今天又是個(gè)收菜的日子呢，每次到了送菜的日期我就特別的期盼
]其實(shí)我個(gè)人真的是很不喜歡買(mǎi)菜的，看到那些蔬菜都不知道吃什么好，可是這個(gè)送菜的活動(dòng)就不一樣了
每次送菜都是給搭配的挺合理的，基本上什么都有了，營(yíng)養(yǎng)還是很全面的，這不，今天還是那個(gè)時(shí)間又到了！
這次和上次的都不相同了，但是看到這些綠意盎然的菜，真的是好開(kāi)心哦！大家羨慕我吧，哈哈！
t]

所有的菜來(lái)個(gè)大集合，占了大半個(gè)桌子呢，多吧？
等我發(fā)布新菜吧

Brown媽

8月22日，肉火燒




收到的肉，我放到我的絞肉機(jī)做成了肉餡，然后做成了這個(gè)肉火燒，總共就這4個(gè)，還是昨天蒸饅頭剩下的面，原來(lái)想做披薩的，還是做肉火燒吧，很好吃呢。















1、調(diào)肉餡












2、揉面（用的發(fā)面）








3、做小餅





4、放入電餅鐺







5、做好了。

Brown媽

8月22日：午餐之紅豆薏米水




今天來(lái)介紹的這款也是紅豆薏米為主的，是一道《紅豆薏米水》，這個(gè)湯雖然簡(jiǎn)單，但是要做出它好吃的味道，也是需要一些小竅門(mén)的。經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療，特別適合夏季。







步驟如下：

Brown媽

糖醋帶魚(yú)





最近嘗試了一些菜的新做法，其實(shí)這些做法對(duì)于大多數(shù)親來(lái)說(shuō)都是最普通的了，但是于我，卻是新做法，以前的時(shí)候炒菜都是 放油 放菜，放鹽，加點(diǎn)調(diào)味，做出來(lái)的菜味道真的是一般，不過(guò)現(xiàn)在跟很多會(huì)做飯的親學(xué)會(huì)了一些新辦法，第一次做的這道糖醋魚(yú)，味道真的是很不錯(cuò)呢，美中不足就是我家的鍋不是不粘鍋的，有些粘，帶魚(yú)塊不是那么整齊了，但是味道還是很贊哦。












1、腌漬好魚(yú)，并調(diào)好糖醋汁。先把紅糖花開(kāi)再倒入醋、味極鮮、料酒調(diào)成糖醋汁











2、先把帶魚(yú)塊 煎熟，然后再放入蔥姜












3、大火燒開(kāi)，小火收汁，汁基本上熬干的時(shí)候關(guān)火即可。

葳蕤的盛夏

回復(fù) Brown媽 的帖子

寫(xiě)完帖子來(lái)參觀學(xué)習(xí)哈，按時(shí)報(bào)到～

慕紗

Brown媽 發(fā)表于 2013-8-22 12:40
糖醋帶魚(yú)

呼呼，慕紗來(lái)串門(mén)啦，紅燒帶魚(yú)，我媽喜歡做，然后做完了就出現(xiàn)難題了，那就是刷鍋，唉，煮過(guò)魚(yú)的鍋很是不好刷呢~

Brown媽

慕紗 發(fā)表于 2013-8-22 14:56
呼呼，慕紗來(lái)串門(mén)啦，紅燒帶魚(yú)，我媽喜歡做，然后做完了就出現(xiàn)難題了，那就是刷鍋，唉，煮過(guò)魚(yú)的鍋很是不 ...

那還是送你媽媽個(gè) 不粘鍋吧 呵呵 那個(gè)特別好刷

慕紗

Brown媽 發(fā)表于 2013-8-22 15:27
那還是送你媽媽個(gè) 不粘鍋吧 呵呵 那個(gè)特別好刷

恩恩，我看有必要~