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    2013年10月20日 農(nóng)歷九月十六，好日子哦！滿大街都是結(jié)婚的，午飯前提著小包，著裝出門，不知道的還以為去赴結(jié)婚喜宴，其實(shí)我是參加濟(jì)南媽媽網(wǎng)組織的美食品鑒活動(dòng)，目的地——位于泉樂坊的王大廚美食生活館。

  

  

    好多朋友都不善廚藝，沒有拿手的菜肴，不愿意做飯，感覺做飯是件又復(fù)雜又耗時(shí)的事情，長時(shí)間的湊合隨便做點(diǎn)或買點(diǎn)。其實(shí)還是自己做的比較健康和衛(wèi)生，而且還節(jié)省銀子。所以就有了我們的王大廚美食生活館。可以學(xué)到廚藝，享受自己親自烹飪出的美食，而且可以受用一生。

  

    中國烹飪大師，上海世博會孔府宴行政總廚，濟(jì)南泉水宴專家評委王大廚（王曉剛）先生在濟(jì)南縣西巷的泉樂坊3樓開辦了一家開放式廚藝美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，也是濟(jì)南首家美食DIY聚會場所和私房菜會所。設(shè)有11個(gè)開放式灶臺，培訓(xùn)環(huán)境干凈優(yōu)雅。二樓是能容納12人同時(shí)就餐的包廂和燒烤平臺，各種烤爐一應(yīng)俱全，是露天party的好場所。

    菜品涵蓋中餐、西餐、烘焙和面點(diǎn)，非常豐富。中餐由王大廚本人親自教授，其他均為五星級酒店大廚客座講授。一堂課兩個(gè)小時(shí)，學(xué)會兩個(gè)拿手菜品，還能打包，學(xué)費(fèi)只要158元。推廣期間，全部課程均為特惠價(jià)。在生活館預(yù)存辦理會員卡，預(yù)存1000元以上可以辦理會員卡，享受9折優(yōu)惠，更可累計(jì)消費(fèi)積分，兌換特色禮品。

先來張全家福

  

菜品點(diǎn)評：

涼菜：

杭茄板扇貝
軟嫩爽口，清熱消腫
10分

蔥椒麻油雞  蔥香麻醇，強(qiáng)身健脾
8分 稍油膩

巧拌蘿卜條
清鮮脆嫩，生津開胃
10分

香橙煨脆方
果香清口，養(yǎng)血解毒
10分

芹皇三文魚
入口即化，降低血脂
10分

椒麻焗小排
外酥里嫩，延緩衰老
10分

粥品：

養(yǎng)生蟹粥  咸鮮粥粘，排毒養(yǎng)顏
10分

熱菜：

經(jīng)典糖醋里脊  酸甜可口，清胃明目
10分

吉祥湯鍋三鮮  麻辣味濃，保肺降壓
9分 口味有點(diǎn)厚重

香草汁煎肉餅（牛肉）  鮮嫩香滑，補(bǔ)腎潤腸
10分

蘭花菌菇相燴  醬香滑嫩，健腦補(bǔ)鈣
10分

花蛤脆蓮藕條  甜脆味鮮，補(bǔ)益生肌
10分

老湯牛肝豆腐  軟糯香甜，瀉火潤燥
10分

秘制香烤鲅魚
鮮美芬芳，揉筋利骨
10分

家常小炒臘肉  肥而不膩，滋脾養(yǎng)胃
10分

花肉干鍋花菜  干香肉嫩，清化血管
10分

改良紅燜羊肉  肉嫩味鮮，生熱補(bǔ)腎
8分 稍油膩味淡

主食：

五彩時(shí)蔬炒飯  米香四溢，利水通淋
10分

    王大廚廚藝精湛，也很有耐心回答大家提出的各種有關(guān)廚藝的問題。生活館內(nèi)環(huán)境清新，優(yōu)雅安靜，提供的食材新鮮全面，一應(yīng)俱全的大小廚具，是個(gè)學(xué)習(xí)廚藝的好地方。

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