- 媽豆
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一道涼菜,大魚大肉吃多了的時候,換上這么一道菜,又清爽又美味,做法還簡單,材料有,白菜心,海蟄皮,蒜,鹽,生抽,醋,白糖。做法,白菜心切絲,海蟄皮切絲,蒜搗成泥,加入鹽,生抽,醋,少量白糖調勻,裝盤上桌!簡單吧!
也可以用泡好的粉絲來調,味道也不錯,只要把粉絲用開水泡開,過一下涼水就行。
版主也別急著發俺豆,俺明天去市場看看有沒有海蟄賣,如果有的話俺就上個圖。
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