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2010年上海世博會(huì)科技部已把轉(zhuǎn)基因成份與病原體、有毒有害物質(zhì),列為危
害生命健康的三大違禁食品。并組織全國(guó)科技力量和科技資源,研制開(kāi)發(fā)轉(zhuǎn)基
因檢測(cè)設(shè)備,避免前來(lái)參觀世博會(huì)的外國(guó)人誤食轉(zhuǎn)基因食品,至少說(shuō)明了一點(diǎn),
在中國(guó)大規(guī)模推廣轉(zhuǎn)基因作物,已經(jīng)不再是一個(gè)認(rèn)識(shí)問(wèn)題,大家都十分清楚自
己是在干什么——無(wú)論是強(qiáng)制推廣者還是被強(qiáng)制接受者——都知道結(jié)局是什么。
轉(zhuǎn)基因食品的安全性一直存在著巨大的爭(zhēng)議,目前國(guó)際上還沒(méi)有達(dá)成共識(shí)。
它的存在也只有短短10多年的時(shí)間,許多長(zhǎng)期影響目前還不得而知,食用轉(zhuǎn)基
因食品就如把自己當(dāng)作白老鼠,有不可預(yù)測(cè)的風(fēng)險(xiǎn)。因此,對(duì)轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)采
取預(yù)防原則,在長(zhǎng)期的安全性還沒(méi)有完全確定之前,不應(yīng)該在食品生產(chǎn)中使用
轉(zhuǎn)基因原料。
目前有大部分人還不愿意吃轉(zhuǎn)基因食品,但轉(zhuǎn)基因食品已無(wú)處不在,我們
無(wú)法預(yù)測(cè)這項(xiàng)技術(shù)所帶來(lái)的災(zāi)難性后果,但我們清楚這種毀壞將是不可逆的。
中國(guó)農(nóng)業(yè)部已經(jīng)批準(zhǔn)種植的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物有:甜椒、西紅柿、土豆;主糧
作物有玉米、水稻。
據(jù)說(shuō)今后可能陸續(xù)批準(zhǔn)的農(nóng)作物有小麥、甘薯、花生等。
進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。
目前只有花生油不是轉(zhuǎn)基因的。
麥當(dāng)勞、肯德基的食品基本全部是轉(zhuǎn)基因的。
豬、牛、雞飼料是轉(zhuǎn)基因玉米、轉(zhuǎn)基因大豆。
轉(zhuǎn)基因大豆油是用6號(hào)輕汽油浸出的。
需警惕幾大知名“轉(zhuǎn)基因大豆油”品牌!
1、金龍魚(yú)牌,大豆油、色拉油、調(diào)和油等.市場(chǎng)占有率約40%,資方為新加
坡豐益國(guó)際華裔郭鶴年家族+美國(guó)ADM公司;
2、福臨門(mén)牌,大豆油、色拉油、調(diào)和油等.市場(chǎng)占有率約30%,資方為國(guó)資
中糧集團(tuán)+新加坡豐益國(guó)際+美國(guó)ADM公司;
另外,我國(guó)目前各地方食用油品牌仍然多達(dá)數(shù)百個(gè),大多數(shù)為降低成本,
采用轉(zhuǎn)基因大豆油,但是市場(chǎng)占有率不大,購(gòu)買(mǎi)時(shí)可看清標(biāo)注,如“本品為轉(zhuǎn)
基因大豆油,巴西大豆,浸出”等字樣,購(gòu)買(mǎi)時(shí)需請(qǐng)謹(jǐn)慎。
轉(zhuǎn)基因食品鑒別知識(shí):
1、大豆
非轉(zhuǎn)基因大豆:為橢圓形狀,有點(diǎn)扁。肚臍為淺褐色。豆大小不一。打出
來(lái)的豆?jié){為乳白色。
轉(zhuǎn)基因大豆:為圓形,滾圓。肚臍為黃色或黃褐色。豆大小差不多。打出
來(lái)的豆?jié){有點(diǎn)黃,用此豆制作的豆腐什么的都有點(diǎn)黃色。
簡(jiǎn)單的檢驗(yàn)方法:轉(zhuǎn)基因大豆不發(fā)芽!可以用水檢測(cè)!本土大豆用水浸泡三
天會(huì)發(fā)芽! 轉(zhuǎn)基因大豆不會(huì)發(fā)芽,只不過(guò)是個(gè)體膨脹而已。
從這個(gè)發(fā)芽試驗(yàn)過(guò)程,人們可以發(fā)現(xiàn),這些轉(zhuǎn)基因大豆是一次性產(chǎn)生的果
實(shí),它們的胚芽是不具有生命本質(zhì)活性的,因此,就沒(méi)有延續(xù)后代的能力。相
當(dāng)于一個(gè)人可以正常懷孕,但是每一次都是死胎,這就意味著生命的延續(xù)到此
為止了。那么人類(lèi)如果大規(guī)模的長(zhǎng)期食用各種轉(zhuǎn)基因食品,其中危害人類(lèi)的轉(zhuǎn)
基因片斷,必然會(huì)潛移默化的影響直至改變?nèi)祟?lèi)本身的正常基因,抵抗力下降,
怪病叢生,或者喪失生育能力都是情理之中的了。
2. 胡蘿卜
非轉(zhuǎn)基因胡蘿卜:表面凸凹不平,一般不太直,從頭部到尾部是從粗到細(xì)
的。且頭部是往外凸出來(lái)的。
轉(zhuǎn)基因胡蘿卜:表面相對(duì)較光滑,一般是直的,它的尾部有時(shí)比中間還粗。
且頭部是往內(nèi)凹的。
注:胡蘿卜只有在秋冬季節(jié)有,夏季的一般是轉(zhuǎn)基因的。
3.土豆
非轉(zhuǎn)基因土豆:樣子比較難看,一般顏色比較深,表面坑坑洼洼的,同時(shí)
表皮顏色不規(guī)則,削皮之后,其表面很快會(huì)顏色變深,皮內(nèi)為白色。
轉(zhuǎn)基因土豆:表面光滑,坑坑洼洼很淺,顏色比較淡。削皮之后,其表面
無(wú)明顯變化。
檢驗(yàn)方法:先削皮后看變化再?zèng)Q定吃不吃。
4.玉米
轉(zhuǎn)基因玉米:甜脆、飽滿(mǎn)、體形優(yōu)美、頭顆粒尾差不多。
5.大米
在中國(guó)取得轉(zhuǎn)基因大米合法種植權(quán)的地區(qū)是湖北,要警惕細(xì)長(zhǎng)的很亮的米。
容易與東北“長(zhǎng)粒香”混淆。買(mǎi)的時(shí)候一定看清原產(chǎn)地。
6.西紅柿
轉(zhuǎn)基因西紅柿:顏色鮮紅很好看,果實(shí)較硬,不易裂果。
7、其他鑒別方法
進(jìn)口水果的標(biāo)簽。一般來(lái)說(shuō),在標(biāo)簽的最下方一般印有出口國(guó)的名稱(chēng),中
間的英文字母標(biāo)明水果的名稱(chēng),最上方的英文字母標(biāo)識(shí)的是出口企業(yè)的名稱(chēng)。
在每個(gè)標(biāo)簽的中間一般有4位阿拉伯?dāng)?shù)字:3字開(kāi)頭的表示是噴過(guò)農(nóng)藥。4字開(kāi)
頭的表示是轉(zhuǎn)基因水果;5字開(kāi)頭的表示是雜交水果。
(1)超市購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)一定要上心,先查是否有轉(zhuǎn)基因標(biāo)注。根據(jù)《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)
基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》,轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)有標(biāo)注。但這些標(biāo)注怕見(jiàn)人,小到只
有1.8毫米高,而且躲在最不顯眼處,仔細(xì)查總是可以查到的。
(2)超市西紅柿、木瓜大部份是轉(zhuǎn)基因,堅(jiān)決不買(mǎi)。從安全和質(zhì)量上說(shuō),
個(gè)體農(nóng)販水果類(lèi)食品要比超市好得多。特別不要迷信外資超市,那里的東西好
看而不好吃,壞的、假的太多。
(3)玉米使用轉(zhuǎn)基因最早、最廣、最多,購(gòu)買(mǎi)任何玉米食品均要慎之又慎,
哪怕超市賣(mài)的玉米窩窩頭。
(4)轉(zhuǎn)基因小麥籽粒色白透明發(fā)亮,全角質(zhì),屬硬質(zhì)強(qiáng)筋優(yōu)質(zhì)面包小麥品
種,特優(yōu)轉(zhuǎn)基因9506小麥2008年在安徽面世,面粉中還有漂白劑、滑石粉混
在里面,就更難識(shí)別。
(5)水稻轉(zhuǎn)基因中國(guó)偷偷搞了好幾年,少數(shù)流入市場(chǎng),特別要警惕又長(zhǎng)又
瘦又亮的大米。東北大米目前無(wú)轉(zhuǎn)基因,暫可放心,一定要看外包裝袋,如黑
龍江、吉林和遼寧的米業(yè),東北米是粳米,短圓粒型、這與湖北、湖南一帶種
植的轉(zhuǎn)基因水稻(如BT汕優(yōu)63)中長(zhǎng)粒型有本質(zhì)的區(qū)別、容易識(shí)別。另外,泰
國(guó)禁止轉(zhuǎn)基因,其米無(wú)問(wèn)題。
(6)小米、燕麥、蕎麥、高梁均屬小宗糧食作物,還來(lái)不及去轉(zhuǎn)基因。花
生是我國(guó)獨(dú)特產(chǎn)品,暫無(wú)轉(zhuǎn)基因,紅薯也未轉(zhuǎn)基因。
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